Skip to Content

Monthly Archives: februari 2014

Hur fungerar det… del 2 – Den verkliga vikttjuven

För att förstå detta måste vi först veta vilka ämnen som kan ge oss energi. Det är som många vet fett och kolhydrater men också protein. Om kroppens proteinbehov är uppfyllt  går vi in i stenåldersmode. Överlevnad. Överskottet av protein går då till levern där en ganska lång process påbörjas som omvandlar proteinet till energi, oftast i formen av glukos, blodsocker.

Det jag beskriver nedan vill jag att alla ska vara medvetna om är en förenkling av något som är mycket mer komplext men att förklara det hade nog tagit 10 inlägg vara i sig.

När vi äter och får i oss protein, kolhydrater och fett  börjar kroppen genast bryta ner dessa till mindre beståndsdelar så de ska kunna ta sig ut i blodströmmen och vidare till ställen där dem behövs. Men utmaningen blir när energibehovet är mättat i hela kroppen. Då slår överlevnadsmodet in i kroppen. Vi är designade för att klara långa perioder utan mat. Dagar, veckor, även i extremfall upp emot månader. Så att vi behöver äta var 3-4timme, glöm det.

fett är fett

När överlevnads modet kickar in så påbörjas inlagringen. När fettet kommer till en inlagringspunkt kommer cellen att ta upp fettet, men klarar inte av att binda fettet utan lite klister. Klistret i detta fallet är kolhydrater tillsammans med insulin. När dessa tre komponenterna finns på samma ställe i överlevnadsmodet kommer kroppen att lagra in det hela. Tråkigt nog däremot så tar kroppen inte upp allt fett utan bara en del av fett. Fettet går från att vara HDL, det goda kolesterolet, till att bli LDL, det onda kolesterolet.

Intressanta är om vi minskar på kolhydraterna, minskar klister, vilket gör att fettet som är HDL i blodet, det goda kolesterolet, för blir just HDL. Det är alltså kombinationen av högt intag av både fett och kolhydrater som är den verkliga vikttjuven.

Däremot är kroppen smart. Den kan inte bara lagra in kolhydrater hur som helst. Det är klistret. Så skulle vi ha för mycket kolhydrater i kroppen går det ner till levern där det omvandlas till LDL, det onda kolesterolet, och sedan skickas ut i blodet igen. Protein blir också LDL, det onda kolesterolet, när det omvandlas av levern.
Jobbiga blir när detta har skett att kroppen nu kan lagra in sämre fett med hjälp av kolhydraterna och insulinet men cellen kan fortfarande inte ta upp allt fettet. Kvar blir alltså VLDL, det än sämre kolesterolet.

Nästa inlägg – Det vi måste äta

0 0 Continue Reading →

Socker gör oss sjuka, inget nytt

Igår skrev både Aftonbladet och Expressen om ny forskning som visade att socker ökar risken för hjärtsjukdom. En nyhet som spred sig på facebook som en löpeld. Frågan jag ställde mig direkt, är detta något nytt? Ens en nyhet?

Att kasta i sig kemikalier och raffinerade sockerprodukter säger logiskt till mig att det inte kan vara bra. Kemikalier som på olika sätt påverkar vår kropp och i långsam takt försämrar oss, som sedan kombineras med raffinerat socker för att toppa vår blodsocker, vilket får kroppen att producera insulin i galen takt för att inte få en chock av det hela.

Nej att socker och kemikalier inte är bra för oss är inge nyhet. Det är logisk tänkande och kunskap. Men det är ett val vi själva gör. Det är vi, var och en, som väljer om vi ska äta det eller inte i slutändan. Det sitter ingen bredvid oss och matar oss med godis, det är vi själva som tar bit för bit och stoppar in i munnen. Ingen annan.

Låt inte detta vara en nyhet, för det är det inte, det är logiskt tänkande och kunskap.
Men valet är ditt

0 0 Continue Reading →

Lätt på tio i topp listan!

Igår åkte jag min första längdskidstävling. Kan ju inte påstå att jag är främling till tävlingar. Grunden är enligt mig alltid den samma. Man laddar på bästa sätt inför, jag har 15min ångest innan start och när starten går ger man allt för att komma i mål så fort det bara går.

När jag tänker på förberedelser i längd är det närmaste jag kan jämföra med cykelsporten. Där kan en bra dag och en topprestation komma av att man har rätt vevparti, växelsystem, höjd på styre, sadeln eller storlek på ramen. Men det mesta av det kan man testa ut innan. Längd visade sig igår från sin fulaste sida skulle man kunna påstå.

bildJag har sedan länge varit införstådd med att vallningen kan göra skillnaden mellan en dålig och bra dag. Men hur svårt och dagsfärskt bräckligt det verkligen var förstod jag först verkligen igår. Min vän som kan längd sprang runt och testa vallning efter vallning innan start för att hitta det bästa. Vädret var tydligen det värsta tänkbara när det kom till vallning. För mig såg det inte på något sätt värre ut än när jag gjorde göteborg triathlon i 14gradigt vatten, 15grader i luft, 15m/sk och regn.

Men efter 21km var det nog igår. Då hade vallningen visat sig från sin värsta sida på hur jävligt det kan vara. Så fort jag tryckte ifrån så fick jag snöbildning under skidorna så enda valet jag hade var att staka. Konstant hela tiden. Inget glid bara slit.
En tävling som lätt tar sig in på 10 i topp listan på de värsta jag varit med om.

Men så jävla lätt ger jag inte upp. Det ska än bli en klassiker på under 24h men med mer träning i kroppen först!

0 0 Continue Reading →

Första tävlingen i en ny sport

Så imorgon är det dags. Min resa mot en svensk klassiker på under 24timmar får sin första kontroll på hur det är. Imorgon ska jag åka min första längskidstävling.

bild 2-1Tekniken är ju långt ifrån perfekt och jag önskar att jag kunde haft en riktigt dunderstark morot med tidsmål inför morgondagen. Tyvärr är inte fallet så. Det är min första tävling vilket också gör att jag har ingen aning hur min kropp riktigt kommer att reagera eller fungera. Målet är så simpelt som att gå i mål. Det bästa målet jag kan ha. Sålänge man aldrig gjort det tidigare så kan man inte sätta press på sig att klara något på en viss tid.

Imorgon kommer jag att låta kroppen göra jobbet. Glida med och bara vara. Men det är med härlig förväntas och spänning jag går in i tävlingen.

Samtidigt som det är en tävling i en ny sport för mig så har jag laddat som om inget vore annorlunda. Nästan.
Den senaste 2veckorna har jag dragit ner skarpare på kolhydraterna och även kaffet för att idag öka det lite igen och imorgonbitti få ösa i mig. Train low, race high i praktiken. Kaffet blir mitt hemliga vapen i slutet.

Men som sagt hur det går vet jag inte och målet är att ta sig i mål

0 0 Continue Reading →